ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে, এটি একটি আদর্শ দ্রাবক অপসারণকারী এবং ইঞ্জেকশনের জন্য ড্রাগ এক্সিপিয়েন্ট যা এর তুলনামূলকভাবে নিম্ন পৃষ্ঠ এবং হেমোলাইটিক কার্যকলাপ এবং পেশীগুলির জন্য অ-বিক্ষিপ্ত হওয়ার কারণে।
এটি অদ্রবণীয় ওষুধের পানিতে দ্রবণীয়তা উন্নত করতে পারে, ওষুধের স্থায়িত্ব বাড়াতে পারে, ওষুধের জৈব উপলভ্যতা উন্নত করতে পারে, ওষুধের কার্যকারিতা বাড়াতে পারে বা ওষুধের ডোজ কমাতে পারে, ওষুধের মুক্তির গতি সামঞ্জস্য বা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কমাতে পারে। .
এটি ওরাল ড্রাগস, ইনজেকশন, মিউকোসাল ড্রাগ ডেলিভারি সিস্টেম, ট্রান্সডার্মাল শোষণ ড্রাগ ডেলিভারি সিস্টেম, লিপোফিলিক টার্গেটেড ওষুধের বাহক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি প্রোটিন রক্ষাকারী এবং স্টেবিলাইজার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রসাধনী কাঁচামালে স্টেবিলাইজার, ইমালসিফায়ার এবং ডিওডোরেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত, এটি ত্বকের শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে প্রসাধনীতে জৈব অণুর জ্বালা কমাতে পারে, সক্রিয় উপাদানগুলির স্থায়িত্ব বাড়ায় এবং পুষ্টির উদ্বায়ীকরণ এবং অক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে পারে। অদ্রবণীয় গন্ধ, সুবাস এর জল দ্রবণীয়তা বৃদ্ধি; সুবাস ধীর রিলিজ, দীর্ঘস্থায়ী রাখুন.
খাদ্যে, এটি পুষ্টির অণুগুলির স্থায়িত্ব এবং দীর্ঘমেয়াদী কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে, খাদ্যের পুষ্টির অণুর খারাপ গন্ধ এবং স্বাদকে ঢেকে বা সংশোধন করতে পারে, উত্পাদন প্রক্রিয়া এবং পণ্যের গুণমান উন্নত করতে পারে এবং পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়াতে পারে।